Krossad is från ICA värt pengarna

Krossad is från ICA är en produkt som de flesta av oss har köpt utan att tänka särskilt mycket på det. Det är små bitar av is som smälter snabbt och formar sig lätt. Praktiskt är ordet, helt enkelt. Du använder den när du vill kyla en drink fort, eller när du behöver hålla mat kall vid en fest. Isen gör skillnad mellan en ljum drink och en verkligt refreshande ett.

Så använder du krossad is till drinkar

Krossad is är perfekt för hemmalagade drinkar. En mojito blir mycket bättre med krossad is än med stora isbitar. Det är för att den små isen kyler drycken snabbare, faktiskt märkbar skillnad. Du kan också använda den till sangria, spritz eller bara en vanlig fruktsaft med smak av sommar. Tipset är enkelt: häll iskulorna direkt i glaset tillsammans med din favorit drink. Isen smälter snabbt, så drycken blir kallare utan att bli vattnad.

Lagring och hållbarhet hemma

Krossad is smälter snabbare än vanlig is, så lagring är viktigt. Använd en lufttät påse när du förvarar isen i frysen. Det hindrar isen från att klibba ihop till ett stort block. Det förhindrar också att isen tar smak från andra livsmedel i frysen (vilket är irriterande när det händer). Bästa tips: köp isen när du behöver den. En påse håller ungefär en vecka om du förvarar den noggrant.

Krossad is vid middagar och fester

Restauranger använder krossad is för att hålla skaldjur och fisk kall på buffébordet. Du kan göra samma sak hemma. Lägg en tjock lager is på tallriken under räkorna eller ostron. Det ser snyggt ut och håller maten frisk längre. Viktigt är att byta ut isen ungefär var tjugonde minut. Då minskar risken för matförgiftning.

Kan du göra den själv?

Ja, du kan krossa is hemma utan problem. Ta en ren handduk, lägg flera isbitar i den och slå med en hammare tills isen blir liten. Det fungerar bra om du bara behöver lite is. För större mängder lönar det sig att köpa krossad is från ICA istället. Det tar mindre tid och du får fler bitar. Hemmagjord is är dock gratis och lika kylig som köpt is.

Krossad is från ICA finns oftast under sommaren och vid högtider. Det är värt att ha en påse hemma när vädret blir varmmare och du behöver något kylt att dricka.